Haber si con este post logro redimir el no subir publicaciones de
"catador" y ojala les guste:
La delegación Venustiano Carranza organizó la séptima edición de la Feria de la Torta, en la explanada, y este año no me la podia perder y compartir con los amigos lectores del
yobailopogo! mi experiencia...
Muy poquitos si no es que ningun puesto te dan muestras gratis, la recomendacion es darle la vuelta a todos los puestos (segun escuche eran casi 50 torterias) y entrarle a la que se te antoje más...
Hubo
presencia internacional, de Cuba, Argentina, Libano y Chile quiza nuestros amigos de este pais nos pueden decir si asi son las tortas de alla o si ya es una mezcolanza de sabores
(la verdad que la actitud y la presentacion no antojaban mucho al consumidor, lo que se ve en la mini parrilla era la pierna de un animal)
El tortero/chef de
Samborns me aplico una bien chida, como sabran se acostumbra a ponerles nombre a las tortas especiales, y habia una que decia: "
la Niurka" y no me quise quedar con la duda y al preguntarle, esto es lo que contesto levantando las cejas y con una sonrisa: "es una cubana pero sin salchicha" jajajaja a huevo! ese wey me saco la risa
(si se veian muy asi
-de restaurant- y yo queria algo cochinon jajaja que se desparrame, hay que reconocer que tenian el puesto mas limpio de todos y sus empleados eran los que tenian mas cuidado al servir)
(habia muchos puestos con tortas normales: milanesa, jamon, pierna, y de repente te tocaban las que uno espera, por las que uno va a las ferias, para conocer y probar cosas nuevas, aqui hay de romeritos, mole, papalo con quesillo y aguacate, entre muchas más como la de chile relleno y el famoso chile en nogada en una torta con todo y su granada, hay no mames ese se me anojo un buen)
(los puestos donde tuvieran la
pierna al horno y el trozo de carne listo para darle la mordida era donde veias mas gente, como esperando que nos dieran un taco o cazando el momento en que se les cayera algo jajaja, y las tortas que decias:
"no mamar eso lo puedo hacer yo en mi casa" eran las que se veian muy solas, solo se salvaban si traian algun ingrediente unico o si su torta fuera muy especial, como los de chicharron crujiente, o de carnitas sin ser ahogadas)
Tambien empezaron a salir las torterias de franquicia como las hipocampo, la tahona y unas que me sorprendio encontrar ahi por que en la ciudad no las he visto, tortas ahogadas, las jalisco:
Las que más me llamaron la atencion fueron las de
mariscos:
(este es un trompo hecho con puros
filetes de pescado, no mames ahi olia bien rico...)
Tambien salieron los nombres repetidos:
(el recreo y el recreo original)
(en este puesto si habia mucha gente como que era de las consentidas, un dia le dare una checada)
(me late cuando las torterias tienen
jugos y aqui si los vendian)
(van varias veces que me recomiendan las
don polo, aqui habia de dos, quien sabe cual sea la chida)
Las
chelas a 20 y los
chescos a 10 (sin albur)
Asi llegamos a mis favoritas:
(andan entre
35 y 70 pesos las tortas, pero son de las mejores que hay en la ciudad en verdad que me declaro fan de este negocio)
(cada año espero la feria para comerme una torta de aqui, son bien buenas y
el compa que te atiende es a toda madre...)
todas las tortas son muy ricas, el sabor, calidad y cantidad valen el precio de las tortas, mi recomendacion: las de
pierna al horno con quesillo y la de pastor, no mamar van a ver que ricas tortas... ya se me antojaron de nuevo
la sugerencia es que convenza a la persona con la que asista a no pedir la misma y de ese modo poder comer de
dos tortas, como aca su servidor, a su salud amigos lectores de este querido blog de parte de su catador
una vez que cargamos baterias podemos continuar con las tortas con tema
pambolero:
vi mucho
pastor y cochinita pibil en esta feria:
(que rico la
cebollita morada y las rajas, me late mas que el
chipotle)
(tip: comparen los trompos entre diferentes puestos y sabran cual es más rica y cual vende más:)
(aqui se pasaron de verga era como el trompo de plaza
Meabe)
De estas ya habia escuchado antes y por fin las tope, las famosas
"asquerosas tortas gigantes de la villa"... si estan grandotas neta y si se antojan, pero yo ya tengo unas favoritas...
(aqui tambien un dia voy a ir a ver que trampa)
(las
cemitas no se me antojaron asi nada y habia un buen de puestos con este pan en lugar de bolillo, son las unicas a las que les hice el feo)
Las tortas argentinas eran de las que más llamaban la atencion, por el tipo de carne y los cortes en la parrilla, a mi parecer si eran un poco caras comparadas con las otras...
Para terminar una rica
nieve:
(en este puesto se portaron a toda madre, (nieves perxochil) en verdad que les recomiendo mucho sus nieves, nótese las cucharitas que junte, por que como ahi son la banda te dan a probar de las nieves que se te antojen por si no sabes por cual decidirte, ampliamente recomendadas las de: tuna, beso de angel, petalos de rosa y una de mis favoritas: mamey)
eso es todo por ahora... nos vemos el proximo año.... seguro!
Pues esperando que les haya gustado el popopopost de comidita, proximamente más productos aunque no nos paguen un carajo jajaja
Actualizacion:
Tortas Sur 12Calle Sur 12, (por Churubusco) Col Agricola Oriental, Casi esquina con Rojo Gomez...
Tortas Gigantes de la VillaSe encuentra en la esquina de San Andrés de La Sierra, y Calzada de Guadalupe, llegando por Juventino Rosas, justo donde cambia la calle al nombre de Hierro
*me dicen mis contactos que adelantito de ese negocio hay otro justo donde esta el estacionamiento, donde las tortas son aún mas manchadas y atascadas, pero que si quieres de pastor es en las de la foto, si quieres de milanesa en la segunda opcion, que es como la puerta de una vecindad...
Yobailopogo!
-provecho-
ja!
había buenas propuestas, buen arte y buenas pompis... 
...pasando frente a Ciudad Universitaria casi de madrugada. Nomas por la foto valio la pena la levantada temprano:
